Репозиторий УО "ГГАУ": Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений

Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений : [155] Главная страница коллекции Просмотр статистики

Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXI Международной научно-практической конференции (Гродно, 31 мая, 30 марта, 20 марта 2018 года) : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений / В. В. Пешко. - Гродно : ГГАУ, 2018. - 330 с. - ISBN 978-985-537-121-3

Просмотр

Ресурсы коллекции (Сортировка по Дате сохранения в убывающем порядке): 121 по 140 из 155

< назад дальше >

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2018	Качество макаронных изделий с добавлением черничного пюре	Покрашинская, А. В.
2018	Влияние черничного пюре на количество и качество клейковины	Покрашинская, В. А.
2018	Подбор термофильных микроорганизмов в состав поливидовой закваски для производства йогурта	Найдюк, О. М.; Бабицкая, М. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.
2018	Технологические аспекты производства функционального кисломолочного напитка обогащенного концентратом сывороточных белков	Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н.
2018	Подбор оптимальных режимов гидротермической обработки для зерна белорусской твердой пшеницы урожая 2017 г.	Минина, Е. М.; Шершень, О. И.
2018	Исследование возможности использования цельносмолотого зерна тритикале при производстве печенья	Минина, Е. М.
2018	Инновационные вареные колбасные изделия и мясные рубленые полуфабрикаты иммуномодулирующей направленности	Мелещеня, А. В.; Гордынец, С. А.; Калтович, И. В.
2018	Пригодность к переработке плодов малины желтой окраски	Максименко, М. Г.; Фролова, Л. В.; Новик, Г. А.
2018	Органолептическая характеристика безалкогольных напитков из плодов бузины черной	Максименко, М. Г.; Новик, Г. А.; Марцинкевич, Д. И.
2018	Использование нетрадиционных компонентов при производстве крафтового пива	Макарушко, А. Н.; Будай, С. И.
2018	Динамика реологических и физико-химических показателей колострума крупного рогатого скота в течение начального периода лактации	Лозовская, Д. С.; Филатова, О. Ю.; Дымар, О. В.
2018	Влияние замораживания на термоустойчивость молозива	Лозовская, Д. С.; Филатова, О. Ю.; Дымар, О. В.
2018	Полуфабрикаты с использованием креветок	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Мясосодержащие полуфабрикаты	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Технология сыровяленых колбас с использованием ягод черники	Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Вареная колбаса из баранины	Кивейша, С. А.; Закревская, Т. В.
2018	Изучение развития замороженной концентрированной закваски поливидной лактококков и бифидобактерий в молочном сырье при различных температурах	Иванец, К. В.; Титова, О. А.; Найдюк, О. М.; Спиридонова, И. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.
2018	Применение растительного сырья при производстве вареных колбасных изделий	Зубок, Н. М.; Дорняк, Л. В.
2018	Вареная колбаса с использованием коллагенового геля	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2018	Мясные шарики с начинкой	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.

Ресурсы коллекции (Сортировка по Дате сохранения в убывающем порядке): 121 по 140 из 155

< назад дальше >