Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 171-180 из 186.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2016	Микробиологические процессы при выработке варено-копченых и сырокопченых колбас	Третьякова, Е. М.; Савсюк, Я. Г.
2016	Влияние молочнокислых бактерий на качество хлебобулочных изделий	Титова, О. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Потеряйко, Е. В.; Сыс, И. Е.; Лаптенок, Н. С.
2016	Проблемы применения магнитных технологий при обработке молока и мяса	Тыртыгин, В. Н.; Девочка, Н. М.; Журко, В. С.
2016	Молочные продукты функционального назначения	Фомкина, И. Н.; Карпенко, А. Ю.
2016	Составление колбасных фаршей при использовании заменителей мясного сырья	Шулицкая, И. А.; Закревская, Т. В.
2016	Установление способов применения поливидовых концентрированных замороженных заквасок для сыров	Фурик, Н. Н.; Жабанос, Н. К.; Титова, О. А.
2016	Использование растительных добавок для повышения пищевых свойств мучных изделий	Хамицаева, З. С.; Джабоева, А. С.
2016	Рациональные технологические параметры получения экструдата при производстве экструдированного сухого корма для собак	Чернявская, Л. А.; Дымар, О. В.
2016	Использование цикория в мясной промышленности	Шулицкая, И. А.
2016	Отечественный препарат для дезинфекции ионообменных и электродиализных установок	Ховзун, Т. В.; Шах, А. В.