Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-10 из 10.

назад
1
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2014	Исследование влияния пищевых добавок на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста	Петухов, М. М.; Коляда, Е. В.
2014	Производство хлебобулочных изделий с использованием пряно-ароматического сырья	Паромчик, И. И.; Челомбитько, М. А.; Галько, С. С.
2014	Влияние добавок на улучшение качества хлебобулочных изделий	Третьякова, Е. М.; Серафимович, Ю. Ю.; Дякевич, А. Ю.
2014	Выбор оптимального полуфабриката для производства заварного хлеба по сокращенному производственному циклу	Кондратенко, Р. Г.; Романюго, О. А.
2014	Исследование и разработка рецептур овощных соусов для производства новых видов консервов	Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Козина, Т. М.
2014	Влияние добавки порошка сныти обыкновенной на качество и пищевую ценность хлебобулочных и мучных кондитерских изделий	Русина, И. М.; Чекан, К. Ю.; Макарчиков, А. Ф.
2014	Растительные масла для здорового питания	Пчельникова, А. В.; Голубева, В. С.
2014	Обогащение конфет со сбивными корпусами растворимыми пищевыми волокнами	Томашевич, С. Е.; Шевчук, А. А.
2014	Пищевая ценность сортообразцов базилика	Сачивко, Т. В.
2014	Функциональные продукты на основе растительного сырья	Шилов, А. И.; Шилов, О. А.