Просмотр собрания по группе - Тема здоровое питание
Результаты 1 по 17 из 17
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2019 | Organic agriculture in the European union context | Gavenauskas, А.; Pekarskas, G.; Jančius, R. |
| 2008 | Влияние тенденций и достижений в области молочного дела на развитие молочной отрасли Республики Беларусь | Поливко, В. А. |
| 2022 | ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА В ОБЛАСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ | Цебро, Т. В.; Пирожникова, Т. В. |
| 2019 | Изучение влияния витаминизированного фитокомплекса "Пеликан-3" на качество пшеничного хлеба | Кулеш, И. В. |
| 2018 | Использование нетрадиционного вида сырья и технологии двойной обжарки при производстве сухариков (кантуччи) | Томашева, Е. В.; Колос, И. К.; Макарчиков, А. Ф.; Букатко, Е. Г. |
| 2021 | Использование растительных антиоксидантов для увеличения сроков хранения сыровяленных колбас | Захарова, И. А.; Овсеец, В. Ю. |
| 2019 | Использование семян чиа в производстве мясных полуфабрикатов | Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В. |
| 2019 | Концепция продовольственной безопасности в системе многофункциональности АПК | Жичкина, Л. Н.; Жичкин, К. А. |
| 2022 | ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ | Громыко, О. П. |
| 2024 | ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ КРЕКЕРА С ЯКОНОМ | Дерканосова, Н. М.; Корнева, Е. С. |
| 2014 | Производство хлебобулочных изделий с использованием пряно-ароматического сырья | Паромчик, И. И.; Челомбитько, М. А.; Галько, С. С. |
| 2019 | Разработка рецептуры мясных полуфабрикатов из мяса кролика | Закревская, Т. В. |
| 2021 | Разработка технологии производства мягкого сыра с растительными компонентами | Павловская, В. В. |
| 2019 | Современные тенденции развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий | Хомич, О. А. |
| 2019 | Технологические аспекты обогащения мороженого белковыми добавками и растительными компонентами | Фомкина, И. Н.; Михалюк, А. Н.; Лозовская, Д. С. |
| 2021 | Характеристика минерального состава образцов композитных смесей, содержащих амарантовую и пшеничную муку 1 сорта и имбирь | Томашева, Е. В.; Колос, И. К.; Широкая, В. Р. |
| 2025 | ЭКОИННОВАЦИИ В МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Овсеец, В. Ю. |
