Просмотр собрания по группе - Тема влажность
Результаты 1 по 20 из 23
дальше >
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2025 | ВЛИЯНИЕ ДОЗИРОВКИ СУХОЙ СМЕСИ «МОНТЕМИКС 45/01» НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МУЧНЫХ СЛАДОСТЕЙ | Русак, А. Е.; Денисковец, А. А. |
| 2015 | ГИДРОЛИТИЧЕСКОЕ РАСЩЕПЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МИНЕРАЛЬНЫХ КИСЛОТ | Литвяк, В. В.; Алексеенко, М. С. |
| 2023 | ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КОМПЛЕКСУ ДАТЧИКОВ МОНИТОРИНГА ПОКАЗАТЕЛЕЙ МИКРОКЛИМАТА В ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЯХ | Музыка, А. А.; Кирикович, С. А.; Шейграцова, Л. Н.; Пучка, М. П.; Шматко, Н. Н. |
| 2017 | Использование растительных пищевых порошков для интенсификации бродильной активности хлебопекарных дрожжей | Русина, И. М.; Колесник, И. М. |
| 2013 | Качество галет в зависимости от молочной кислоты | Вислоухова, С. Н.; Машкова, И. А. |
| 2015 | КАЧЕСТВО МАСЛИЧНОГО ЛЬНА БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ | Рукшан, Л. В.; Маслинская, М. Е. |
| 2017 | Оптимизация высокотемпературного режима сушки макаронных изделий с использованием кукурузной муки | Езепчик, И. И. |
| 2024 | ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ, УТРАТИВШИХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | Сороко, О. Л.; Беспалова, Е. В.; Бареко, Э. А.; Кадыгроб, А. С. |
| 2016 | Повышение урожайности ржи озимой при использовании микроудобрений и биопрепаратов в короткоротационном севообороте | Полищук, В. А. |
| 2019 | Показатели качества цельносмолотой пшеничной муки, полученной из дефектного зернового сырья | Будай, С. И. |
| 2017 | Пригодность белорусских сортов твердой пшеницы для выработки макаронных изделий | Дуктова, Н. А. |
| 2024 | ПРОБЛЕМЫ ЛОГИСТИКИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Задорожная, Н. А. |
| 2016 | Роль природно-климатических условий в эпизоотии пневмоэнтеритов овец | Мурзалиев, И. Дж.; Гараев, Д. М.; Мередов, С. С. |
| 2025 | СМЕСЬ ПОРОШКОВ ШАЛФЕЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО И РОМАШКИ ЛЕКАРСТВЕННОЙ КАК ПЕРСПЕКТИВНАЯ ОБОГАТИТЕЛЬНАЯ ДОБАВКА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ КРЕКЕРА | Русина, И. М. |
| 2015 | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ХЛЕБА НА ОСНОВЕ КОМПОЗИТНЫХ СМЕСЕЙ, ВКЛЮЧАЮЩИХ ПШЕНИЧНУЮ МУКУ ВЫСШЕГО СОРТА И МУКУ ИЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПРОВАРЕННОГО И ОБРАБОТАННОГО СВЧ-НАГРЕВОМ ПШЕНА | Русина, И. М.; Макарчиков, А. Ф. |
| 2017 | Сравнительная характеристика показателей качества пшеничной муки и композитных смесей после предварительного СВЧ-нагрева | Русина, И. М.; Жебрак, И. С. |
| 2024 | СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА КОМПОЗИТНЫХ СМЕСЕЙ НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА И ПОРОШКА ИЗ ГРИБОВ ШИИТАКЕ (LENTINUS EDODES) | Валентюкевич, О. И.; Колос, И. К. |
| 2017 | Твердая пшеница белорусской селекции – перспективное сырье для макаронной промышленности республики | Минина, Е. М. |
| 2016 | Требования к качеству зерна пшеницы в странах единого Таможенного союза | Будай, С. И. |
| 2013 | Физико-химические и варочные свойства макаронных изделий, производимых в Республике Беларусь и за рубежом | Кошак, Ж. В.; Покрашинская, А. В. |
