Skip navigation
Главная
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
По дате
По автору
По заголовку
По теме
Справка
Библиотека
Электронный Каталог
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
Репозиторий УО "ГГАУ"
Репозиторий УО "ГГАУ"
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
2005 год
2006 год
2007 год
2008 год
2009 год
2010 год
2011 год
2012 год
2013 год
2014 год
2015 год
2016 год
2017 год
2018 год
2019 год
2020 год
2021 год
2022 год
2023 год
2024 год
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-7 из 7.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2019
Влияние длительности хранения на характеристики заквасок
Титова, О. А.
;
Спиридонова, И. А.
;
Жабанос, Н. К.
;
Фурик, Н. Н.
;
Савельева, Т. А.
2018
Изучение развития замороженной концентрированной закваски поливидной лактококков и бифидобактерий в молочном сырье при различных температурах
Иванец, К. В.
;
Титова, О. А.
;
Найдюк, О. М.
;
Спиридонова, И. А.
;
Жабанос, Н. К.
;
Фурик, Н. Н.
2018
Влияние температуры на процесс ферментации молока заквасками для изготовления сметаны
Титова, О. А.
;
Спиридонова, И. А.
;
Жабанос, Н. К.
;
Фурик, Н. Н.
;
Савельева, Т. Н.
2016
Генотипическая дифференциация молочнокислых микроорганизмов при составлении бактериальных консорциумов
Бирюк, Е. Н.
;
Фурик, Н. Н.
;
Подберезко, Д. В.
;
Титова, О. А.
2016
Разработка технологических параметров применения закваски концентрированной "Альфа" при изготовлении зерненого творога
Жабанос, Н. К.
;
Фурик, Н. Н.
;
Титова, О. А.
2016
Влияние молочнокислых бактерий на качество хлебобулочных изделий
Титова, О. А.
;
Жабанос, Н. К.
;
Фурик, Н. Н.
;
Потеряйко, Е. В.
;
Сыс, И. Е.
;
Лаптенок, Н. С.
2016
Установление способов применения поливидовых концентрированных замороженных заквасок для сыров
Фурик, Н. Н.
;
Жабанос, Н. К.
;
Титова, О. А.
Просмотр
Автор
7
Фурик, Н. Н.
6
Жабанос, Н. К.
3
Спиридонова, И. А.
1
Бирюк, Е. Н.
1
Иванец, К. В.
1
Лаптенок, Н. С.
1
Найдюк, О. М.
1
Подберезко, Д. В.
1
Потеряйко, Е. В.
1
Савельева, Т. А.
.
дальше >
Тема
5
Беларусь
4
активная кислотность
2
закваски
2
температурный режим
2
ферментация
1
"Голландский премиум"
1
антагонистическая активность
1
ароматобразующий лактококк
1
бактериальные культуры
1
бактерии
.
дальше >
по дате выпуска
4
2016
2
2018
1
2019
Has File(s)
7
true