Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-7 из 7.

назад
1
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2016	Использование добавок растительного происхождения в хлебобулочных изделиях	Апанович, З. В.; Дорошкевич, Е. И.
2016	Оценка качества пряничных изделий с использованием расторопши	Дорошкевич, Е. И.; Апанович, З. В.
2016	Оценка качества хлеба "Знаемы" новый на РУП "Витебскхлебпром"	Зубок, Н. М.; Малашок, М. П.
2016	Влияние внесения продуктов пчеловодства на качество мучных композитных смесей	Русина, И. М.; Макарчиков, А. Ф.; Пеховская, Т. А.; Колесник, И. В.
2016	Сравнительная характеристика показателей качества хлеба по технологии отложенной выпечки на основе композитных смесей из пшеничной муки высшего сорта, муки из пшена и гороха	Русина, И. М.
2016	Влияние молочнокислых бактерий на качество хлебобулочных изделий	Титова, О. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Потеряйко, Е. В.; Сыс, И. Е.; Лаптенок, Н. С.
2016	Использование растительных добавок для повышения пищевых свойств мучных изделий	Хамицаева, З. С.; Джабоева, А. С.