Репозиторий УО "ГГАУ": Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Авторы Закревская, Т. В.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 20 из 119 дальше >

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2014	Баранина - очень вкусный и полезный вид мяса	Закревская, Т. В.
2018	Вареная колбаса из баранины	Кивейша, С. А.; Закревская, Т. В.
2021	Вареная колбаса с использованием брюквы	Закревская, Т. В.
2018	Вареная колбаса с использованием коллагенового геля	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2016	Вегетарианская колбаса	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2013	Влияние препарата "Билавет" на мясную продуктивность телят-гипотрофиков	Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н.; Закревская, Т. В.
2013	Влияние препарата Билавет на мясную продуктивность телят-гипотрофиков	Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н.; Закревская, Т. В.
2013	Влияние условий транспортирования животных к месту убоя на качество и выход туш	Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н.; Закревская, Т. В.
2017	Генно-модифицированные организмы	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2023	ДОБАВЛЕНИЕ ГРЕЦКОГО ОРЕХА В СЫРОВЯЛЕНЫЕ И СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Изготовление коллагенового геля из куриных ног	Закревская, Т. В.
2017	ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИИ: ЗА И ПРОТИВ	Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Фомкина, И. Н.; Закревская, Т. В.
2019	Инновационные технологии производства продуктов питания из животного сырья	Дымар, О. В.; Михалюк, А. Н.; Закревская, Т. В.
2014	Искусственное "копчение"	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2021	Использование конопляной муки в производстве рыбных изделий	Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.; Байгот, Т. И.
2017	Использование крахмала в мясном производстве	Закревская, Т. В.
2019	Использование крови в качестве красителя	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2016	Использование лактулозы при производстве сыровяленых колбас	Шулицкая, И. А.; Закревская, Т. В.
2019	Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве мясных полуфабрикатов	Якимец, О. В.; Копоть, О. В.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Использование нетрадиционного сырья в производстве мясных полуфабрикатов	Поплавская, С. Л.; Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.

Результаты 1 по 20 из 119 дальше >