Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-9 из 9.

назад
1
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2020	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШОКОЛАДА В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС	Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2021	Использование сока белой репы при производстве колбасных изделий	Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2021	Использование конопляной муки в производстве рыбных изделий	Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.; Байгот, Т. И.
2021	Свиная шкурка в производстве мясных продуктов	Кирьякова, С. И.; Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2021	Совершенствование производства рыбных изделий и изучение их свойств	Копоть, О. В.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Андрейчик, И. В.
2022	ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СЫРОВЯЛЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ РЫБЫ	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2023	ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.; Гармаза, Е. А.
2023	ДОБАВЛЕНИЕ ГРЕЦКОГО ОРЕХА В СЫРОВЯЛЕНЫЕ И СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2023	РЕАЛИЗАЦИЯ ИННОВАЦИОННЫХ И ТРАДИЦИОННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ – ПЛАНИРУЕМЫЙ ПРОЦЕСС	Будько, Т. Н.; Копоть, О. В.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.