Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 31-40 из 130.

назад
1
2
3
4
5
6
7
...
13
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2018	Подбор термофильных микроорганизмов в состав поливидовой закваски для производства йогурта	Найдюк, О. М.; Бабицкая, М. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.
2018	Оценка содержания калия-40 и цезия-137 в сушеных грибах некоторых регионов Беларуси	Рогачевский, А. А.; Заводник, Л. Б.
2018	Качество макаронных изделий с добавлением черничного пюре	Покрашинская, А. В.
2018	Влияние черничного пюре на количество и качество клейковины	Покрашинская, В. А.
2018	Использование сухого молока для производства восстановленных ферментированных молочных продуктов	Сороко, О. Л.; Ефимова, Е. В.; Миклух, И. В.; Дмитрук, Е. М.; Забело, Т. Н.
2018	Использование нетрадиционного сырья в производстве мясных полуфабрикатов	Свиридова, Л. П.; Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Эффективность дробления материалов вибровалковым измельчителем	Сиваченко, Л. А.; Дремук, В. А.; Сотник, Л. Л.
2018	О возможности использования овощных порошков при производстве макаронных изделий	Русина, И. М.
2018	Использование нетрадиционного вида сырья и технологии двойной обжарки при производстве сухариков (кантуччи)	Томашева, Е. В.; Колос, И. К.; Макарчиков, А. Ф.; Букатко, Е. Г.
2018	Влияние температуры на процесс ферментации молока заквасками для изготовления сметаны	Титова, О. А.; Спиридонова, И. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Савельева, Т. Н.