Просмотр собрания по группе - Тема глютен
Результаты 1 по 12 из 12
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Влияние силоса, приготовленного с применением глютеновой воды, на показатели гомеостаза коров | Кравчик, Е. Г. |
| 2018 | Использование нетрадиционного сырья в производстве мясных полуфабрикатов | Поплавская, С. Л.; Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В. |
| 2018 | Качество макаронных изделий с добавлением черничного пюре | Покрашинская, А. В. |
| 2018 | Композитные смеси на основе амарантовой муки в рецептуре печенья для диетического питания | Томашева, Е. В.; Кудырко, Т. Г. |
| 2023 | КОРМА ИЗ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ | Кравчик, Е. Г. |
| 2015 | Морфологические и биохимические показатели крови коров при использовании в рационе побочного продукта производства кукурузного крахмала | Кравчик, Е. Г. |
| 2019 | Разработка технологии пельменей в оболочке из рисовой муки | Будько, Т. Н.; Закревская, Т. В.; Кивейша, С. А. |
| 2019 | Современные тенденции развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий | Хомич, О. А. |
| 2021 | Технологические операции производства кукурузного крахмала в свете получения кормовых ресурсов | Кравчик, Е. Г.; Величко, М. Г. |
| 2019 | Технологические отходы производства кукурузного крахмала как дополнительные источники кормовых нутриентов | Кравчик, Е. Г. |
| 2019 | Технология пельменей в оболочке из гречневой муки | Будько, Т. Н.; Закревская, Т. В.; Кивейша, С. А. |
| 2019 | Черемуховая мука в производстве мучных кондитерских изделий | Цыбулько-Цветницкая, Э. В.; Шавель, А. П. |
