Просмотр собрания по группе - Авторы Чурикова, С. Ю.
Результаты 1 по 8 из 8
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2026 | ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТОВ НА БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ ФАБРИЧНОЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ПРИ ВЕГЕТАЦИИ | Аносова, М. В.; Жуков, А. М.; Чурикова, С. Ю. |
| 2026 | ВЛИЯНИЕ СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ И ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ТЫКВЫ НА ПАРАМЕТРЫ ТЕХНОЛОГИИ И КАЧЕСТВО ГОТОВЫХ ЧИПСОВ | Чурикова, С. Ю.; Манжесов, В. И.; Попов, И. А.; Аносова, М. В. |
| 2026 | НОВЫЙ ВИД ПАШТЕТА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, ОБОГАЩЕННЫЙ БЕЛКАМИ ЛЮПИНА | Глинкина, И. М.; Чурикова, С. Ю.; Панина, Е. В.; Сорокина, И. А. |
| 2026 | ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА | Чурикова, С. Ю.; Манжесов, В. И.; Попов, И. А.; Жуков, А. М. |
| 2026 | ОЦЕНКА ХЛЕБОПЕКАРНЫХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ СОРТА АЛАЯ ЗАРЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ БЕЛКОВО-ПРОТЕИНАЗНОГО КОМПЛЕКСА | Манжесов, В. И.; Чурикова, С. Ю.; Жуков, А. М. |
| 2025 | ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСНЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ ЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ | Григоренко, О. В.; Панина, Е. В.; Пилюгина, Е. А.; Чурикова, С. Ю. |
| 2025 | ПОЛУЧЕНИЕ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ СЕМЯН МАША ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ КОМПОЗИТНОЙ СМЕСИ | Панина, Е. В.; Курчаева, Е. Е.; Григоренко, О. В.; Пилюгина, Е. А.; Чурикова, С. Ю. |
| 2026 | ЦИКОРИЙ КОРНЕПЛОДНЫЙ – ПЕРСПЕКТИВНОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ | Манжесов, В. И.; Чурикова, С. Ю.; Максимов, И. В. |
