Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-7 из 7.

назад
1
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2021	Клюква и черноплодная рябина - перспективные ингредиенты в обогащении мучных кондитерских изделий	Будай, С. И.; Минина, Е. М.
2021	Сырые колбаски с использованием брюквы	Закревская, Т. В.
2021	Использование растительных антиоксидантов для увеличения сроков хранения сыровяленных колбас	Захарова, И. А.; Овсеец, В. Ю.
2021	Использование сока белой репы при производстве колбасных изделий	Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2021	Совершенствование технологии производства и разработка рецептур коктейлей творожных	Лозовская, Д. С.
2021	Сравнительный анализ композитных смесей и готовых мучных кондитерских изделий на основе пшеничной муки первого сорта, пшенных хлопьев или муки из пшена	Русина, И. М.
2021	Совершенствование технологии производства молочных пудингов	Фомкина, И. Н.; Лозовская, Д. С.