Репозиторий УО "ГГАУ": Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 11-20 из 130.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2018	Рубленные полуфабрикаты с использованием легкого	Закревская, Т. В.
2018	Мясные шарики с начинкой	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2018	Изучение развития замороженной концентрированной закваски поливидной лактококков и бифидобактерий в молочном сырье при различных температурах	Иванец, К. В.; Титова, О. А.; Найдюк, О. М.; Спиридонова, И. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.
2018	Динамика реологических и физико-химических показателей колострума крупного рогатого скота в течение начального периода лактации	Лозовская, Д. С.; Филатова, О. Ю.; Дымар, О. В.
2018	Применение растительного сырья при производстве вареных колбасных изделий	Зубок, Н. М.; Дорняк, Л. В.
2018	Полуфабрикаты с использованием креветок	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Вареная колбаса с использованием коллагенового геля	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.
2018	Технология сыровяленых колбас с использованием ягод черники	Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.
2018	Вареная колбаса из баранины	Кивейша, С. А.; Закревская, Т. В.
2018	Мясосодержащие полуфабрикаты	Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.