Просмотр собрания по группе - Авторы Тимофеева, В. Н.
Результаты 1 по 6 из 6
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2009 | АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ТЫКВЫ И ПРОДУКТОВ ЕЕ ПЕРЕРАБОТКИ | Развязная, И. Б.; Тимофеева, В. Н. |
2009 | ВЛИЯНИЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ПЛОДОВ ВИШНИ И СЛИВЫ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СОКОВ ПРЯМОГО ОТЖИМА | Черепанова, А. В.; Тимофеева, В. Н. |
2014 | Исследование и разработка рецептур овощных соусов для производства новых видов консервов | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Козина, Т. М. |
2009 | ИССЛЕДОВАНИЕ НАТУРАЛЬНОСТИ НЕКТАРОВ НА ОСНОВЕ ТЫКВЫ И СВЁКЛЫ | Зенькова, М. Л.; Тимофеева, В. Н. |
2009 | ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОКОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В. |
2015 | РАЗРАБОТКА СОКОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БОЯРЫШНИКА | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В. |