Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.ggau.by/handle/123456789/13312| Название: | ВЗАИМОСВЯЗЬ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ КОРОВ В ПЕРИОД РАЗДОЯ ПРОТЕИНОМ, УГЛЕВОДАМИ И МИНЕРАЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ С СЫРОПРИГОДНОСТЬЮ ПОЛУЧЕННОГО ОТ НИХ МОЛОКА |
| Авторы: | Мосько, О. А. |
| Ключевые слова: | белково-углеводно-минеральная добавка сычужная свертываемость жир белок лактоза соматические клетки бактериальная обсемененность рацион кормление коров Беларусь |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Мосько, О. А. Взаимосвязь обеспеченности коров в период раздоя протеином, углеводами и минеральными веществами с сыропригодностью полученного от них молока / О. А. Мосько // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXIX Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 апреля 2026 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2026. - [Вып.] : Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 135-139. |
| Описание: | Полученные в ходе проведения исследований результаты по- казали, что применение в кормлении для высокопродуктивных коров в период раз- доя белково-углеводно-минеральной добавки «АСПИК-М» в количестве 1,0 и 1,5 % на 1 кг сухого вещества рациона способствует повышению сыропригодно- сти молока, что выражается в уменьшении времени свертывания сычужным ферментом на 11,8-21,6 мин, или на 28,0-51,2 %, а также способствует повышению качества молока коров, на что указывает увеличение массовой доли жира на 0,12-0,14 п.п., массовой доли белка – на 0,07-0,10 п.п., массовой доли лактозы – на 0,10-0,13 п.п., снижение количества соматических клеток на 12,0-18,7 % и бактериальной обсемененности на 10,4-9,4 %. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://elib.ggau.by/handle/123456789/13312 |
| Располагается в коллекциях: | Современные технологии сельскохозяйственного производства : зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 135-139.pdf | 395,16 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.