Просмотр собрания по группе - Тема брожение
Результаты 1 по 7 из 7
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2026 | ВЛИЯНИЕ СОРТА МОЛОКА НА ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА СЫРА | Цикунова, О. Г.; Каврова, К. Д. |
| 2009 | ИЗУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ГОЛОЗЕРНОГО ОВСА БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К СПИРТОВОМУ ПРОИЗВОДСТВУ | Цед, Е. А.; Волкова, С. В. |
| 2009 | ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЕНА НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЭТИЛОВОГО СПИРТА | Цед, Е. А.; Миронцева, А. А. |
| 2026 | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ ДРОЖЖЕВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПШЕНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Гузевич, А. И. |
| 2009 | ИССЛЕДОВАНИЯ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПИВОВАРЕНИЯ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ | Цед, Е. А. |
| 2019 | Молочная продуктивность коров при скармливании в составе рациона силоса с консервантом "Биоплант - макси"-2 | Зиновенко, А. Л.; Пилюк, Н. В.; Ходаренок, Е. П.; Апанович, Т. В.; Вансович, А. С.; Медведько, Л. М. |
| 2017 | Производство хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов | Минина, Е. М. |
