Репозиторий УО "ГГАУ"

1. Репозиторий УО "ГГАУ"
2. Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
3. 2014 год
4. Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 25. Ветеринария

Название:	Послеубойная диагностика трихинеллеза в условиях слабой инвазии
Авторы:	Гудзь, В. П. Белявский, В. Н.
Ключевые слова:	мясо диких животных дикий кабан дефростированная мышечная ткань охлажденная мышечная ткань метод ферментного переваривания микроскопия срезов трихинеллы личинки капсулы трихинеллоскопия мяса искусственный желудочный сок Беларусь
Дата публикации:	2014
Издательство:	Гродно : ГГАУ
Библиографическое описание:	Гудзь, В. П. Послеубойная диагностика трихинеллеза в условиях слабой инвазии / В. П. Гудзь, В. Н. Белявский // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2014. - Т. 25 : Ветеринария. - С. 55-61.
Описание:	В статье приводятся данные по определению эффективности методов послеубойной диагностики трихинеллёза и приборов для трихинеллоскопии мяса. Установлено, что в условиях слабой инвазии метод ферментного переваривания охлаждённой и дефростированной мышечной ткани в искусственном желудочном соке позволяет повысить эффективность послеубойной диагностики трихинеллёза за счёт увеличения количества выявляемых трихинелл. Микроскопия срезов охлаждённых и дефростированных проб мяса с помощью микроскопа при 100-кратном увеличении позволяет обнаружить большее количество капсул с личинками трихинелл, чем при использовании трихинеллоскопов с 45-кратным и 65-кратным увеличением.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	https://elib.ggau.by//handle/123456789/5768
ISBN:	978-985-537-058-2
Располагается в коллекциях:	Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 25. Ветеринария

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.