Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/1272
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКопоть, О. В.-
dc.contributor.authorМихалюк, А. Н.-
dc.contributor.authorКоноваленко, О. В.-
dc.contributor.authorЗакревская, Т. В.-
dc.contributor.authorФомкина, И. Н.-
dc.date.accessioned2020-12-21T15:57:38Z-
dc.date.available2020-12-21T15:57:38Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationОбщая технология мясной отрасли : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1 - 49 01 02 «Технология хранения и переработки животного сырья» / Гродненский государственный аграрный университет ; сост.: О. В. Копоть, А. Н. Михалюк, О. В. Коноваленко, Т. В. Закревская, И. Н. Фомкина; рец.: Н. М. Зубок, А. П. Свиридова. – Гродно : ГГАУ, 2019. – 18с.ru_RU
dc.identifier.urihttps://elib.ggau.by//handle/123456789/1272-
dc.description«Общая технология мясной отрасли» - дисциплина специализации, предназначенная для подготовки специалистов, связанных с производством мяса и мясных продуктов. Данная дисциплина поможет сформировать у будущего специалиста необходимые теоретические знания и практические навыки по управлению и контролю за процессами переработки продукции животноводства в полноценные, безопасные и конкурентоспособные продукты питания, обеспечивающие увеличение доходов производителей сырья и перерабатывающей промышленности.ru_RU
dc.publisherГродно : ГГАУru_RU
dc.subjectобщая технологияru_RU
dc.subjectмясная отрасльru_RU
dc.subjectтехнология мясаru_RU
dc.subjectмясная промышленностьru_RU
dc.subjectмясокомбинатыru_RU
dc.subjectпереработка скотаru_RU
dc.subjectмясоru_RU
dc.subjectпродукты убояru_RU
dc.titleОбщая технология мясной отраслиru_RU
dc.typeBookru_RU
Располагается в коллекциях:Технологии хранения и переработки животного сырья / Technologies for storage and processing of animal raw materials

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Общая технология мясной отрасли.pdf404,15 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.