Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/12574| Название: | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ГОРОХА БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ |
| Другие названия: | CHEMICAL COMPOSITION OF PEAS OF BELARUSIAN BREEDING |
| Авторы: | Ромашко, А. К. Садовская, Л. В. |
| Ключевые слова: | сырой протеин обменная энергия аминокислоты комбикорм для птицы кормовые культуры урожайность метод Кьельдаля калорические коэффициенты селекция Беларусь |
| Дата публикации: | 2024 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Ромашко, А. К. Химический состав гороха белорусской селекции / А. К. Ромашко, Л. В. Садовская // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2024. - Т. 66 : Зоотехния. - С. 144-149. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-211-1. |
| Описание: | Изучен химический состав зерна гороха белорусской селекции. Установлено, что в зерне гороха содержится 88,2 % сухого вещества; 20,1 % сырого протеина; 252,1 ккал обменной энергии; 1,8 % сырого жира; 58,0 % безазотистых экстрактивных веществ; 2,8 % сырой золы и 5,6 % сырой клетчатки. По содержанию доступного для птицы лизина горох превосходит другие зернобобовые культуры. В то же время в горохе отмечается достаточно низкий уровень доступных серосодержащих аминокислот, треонина и триптофана. Поэтому при его использовании в рационах птицы необходимо балансирование комбикорма по аминокислотам с помощью их синтетических аналогов. Химический состав зерна гороха не является препятствием для его использования в качестве компонента комбикормов для птицы, однако при расчете рационов с использованием зерна гороха необходимо учитывать особенности его химического состава, в частности, относительно низкое содержание сырого протеина и критических незаменимых аминокислот. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.ggau.by/handle/123456789/12574 |
| Располагается в коллекциях: | Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 66. Зоотехния |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 144-149.pdf | 404,38 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.