Просмотр собрания по группе - Авторы Лущ, Е. Н.
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2012 | Исследование антагонистических свойств молочнокислых микроорганизмов и пропионовокислых бактерий для использования в хлебопечении | Лущ, Е. Н.; Тарас, В. А.; Сыс, И. Е. |
2013 | Исследование производственно-ценных свойств консорциумов молочнокислых микроорганизмов для использования в хлебопечении | Лущ, Е. Н.; Фурик, Н. Н.; Жабанос, Н. К.; Сыс, И. Е.; Колосовская, Л. С. |
2013 | Новый вид ферментированных биопродуктов для питания детей младших возрастных групп | Борунова, С. Б.; Лущ, Е. Н.; Жабанос, Н. К. |