Просмотр собрания по группе - Тема кисломолочный продукт
Результаты 1 по 5 из 5
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2009 | ИЗУЧЕНИЕ БАКТЕРИЙ РОДА LACTOBACILLUS, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КИШЕЧНИКА ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ | Василенко, С. Л.; Фурик, Н. Н. |
| 2018 | Использование сухого молока для производства восстановленных ферментированных молочных продуктов | Сороко, О. Л.; Ефимова, Е. В.; Миклух, И. В.; Дмитрук, Е. М.; Забело, Т. Н. |
| 2009 | ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ОБОГАЩЕННЫЕ ФРУКТОЗОЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ | Сафроненко, Е. В.; Жабанос, Н. К. |
| 2009 | ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ ТВОРОГА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ | Ефимова, Е. В.; Валялкина, Е. М. |
| 2016 | Производство сметаны, обогащенной бифидобактериями, на Волковысском ОАО "Беллакт" | Зубок, Н. М.; Жуковская, В. Г. |
