Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/5833| Название: | Токсико-биологические показатели мяса молодняка крупного рогатого скота при скармливании субстрата вешенки обыкновенной |
| Авторы: | Надаринская, М. А. Козинец, А. И. Голушко, О. Г. Козинец, Т. Г. |
| Ключевые слова: | КСР крупный рогатый скот молодняк рационы отработанный субстрат физико-химические показатели мяса химический состав биологическая ценность мяса органолептические показатели Беларусь |
| Дата публикации: | 2014 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Токсико-биологические показатели мяса молодняка крупного рогатого скота при скармливании субстрата вешенки обыкновенной / М. А. Надаринская [и др.] // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2014. - Т. 26 : Зоотехния. - С. 190-198. |
| Описание: | При использовании отработанного субстрата вешенки обыкновенной Pleurotus ostreatus в составе рациона молодняка на откорме установлено повышение продуктивности на 11,3%, положительное влияние на технологические свойства, токсико-биологические показатели, химический и органолептический состав мяса. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.ggau.by//handle/123456789/5833 |
| ISBN: | 978-985-537-061-2 |
| Располагается в коллекциях: | Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 26. Зоотехния |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 188-196.pdf | 295,45 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.