Просмотр собрания по группе - Тема срок хранения
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Оценка лежкоспособности клубней картофеля при различных температурных режимах хранения | Рылко, В. А.; Сердюков, В. А.; Фицуро, Д. Д. |
| 2026 | ПРИМЕНЕНИЕ ОЛЕОГЕЛЕЙ НА БАЗЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ КАК ЗАМЕСТИТЕЛЯ ЖИВОТНОГО ЖИРА В КОЛБАСАХ | Овсеец, В. Ю.; Захарова, И. А. |
| 2017 | Технология приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий длительного срока хранения | Потеха, А. В.; Шведко, А. А.; Бурак, А. А.; Веренич, М. И. |
| 2022 | ЭКСТРУЗИЯ – РЕВОЛЮЦИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОМБИКОРМОВ | Кисла, Н. А. |
