| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2025 | Анализ затрат на производство продукции молокоперерабатывающих предприятий | Щербатюк, С. Ю.; Пешко, К. В.; Пыжевская, А. К.; Стрешко, Э. В. |
| 2025 | ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА | Пестис, В. К.; Пестис, М. В. |
| 2007 | ВЫРАБ СЫРОЎ З БЛАКІТНАЙ І БЕЛАЙ ЦВІЛЛЮ – АКТУАЛЬНАЯ ЗАДАЧА, ЯКАЯ ПАЎСТАЕ ПЕРАД РБ | Таранда, М. І. |
| 2018 | Изучение влияния РН-среды на рост лейконостоков | Юдина, Ю. С.; Фурик, Н. Н.; Василенко, С. Л. |
| 2025 | ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА: МИРОВЫЕ ТРЕНДЫ | Михалюк, А. Н. |
| 2013 | Использование физико-химических показателей молока в оценке гомеостаза коров | Кравчик, Е. Г.; Величко, М. Г.; Лях, Р. Н. |
| 2012 | Исследование закономерностей развития мирового рынка молока в условиях расширения международных торгово-экономических связей | Мелещеня, А. В.; Климова, М. Л. |
| 2025 | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОЗДАНИЯ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ | Ухина, Е. Ю.; Глотова, И. А.; Сысоева, М. Г. |
| 2014 | Конкурентоспособность ОАО "Беллакт" | Дыканец, В. П.; Манцевич, А. Д. |
| 2014 | Место молочной отрасли в системе агропромышленного комплекса РБ | Поливко, В. А. |
| 2020 | Методология разработки новых технологий в отрасли | Лозовская, Д. С.; Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н.; Коноваленко, О. В.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В. |
| 2020 | Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов | Павловская, В. В.; Михалюк, А. Н.; Лозовская, Д. С.; Фомкина, И. Н. |
| 2020 | Микробиология молока и молочных продуктов | Михалюк, А. Н.; Дымар, О. В.; Фомкина, И. Н.; Лозовская, Д. С. |
| 2019 | Научно-практические аспекты производства мясных, молочных и рыбных продуктов | Дымар, О. В.; Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Фомкина, И. Н. |
| 2023 | ОБОСНОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА ПО СТРОИТЕЛЬСТВУ МИНИ-ЦЕХА ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА | Мирский, Д. М. |
| 2020 | Основы технологий молока и молочных продуктов | Павловская, В. В.; Михалюк, А. Н.; Лозовская, Д. С.; Фомкина, И. Н. |
| 2019 | Особенности жирнокислотного состава высокожирных молочных продуктов | Боднарчук, О. В.; Насырова, Г. Ф.; Петрищенко, С. С.; Петров, Ф. И. |
| 2012 | Особенности ценовой конъюнктуры российского рынка молока | Шостак, С. А. |
| 2016 | Пищевая упаковка: современные тенденции в упаковывании молочных продуктов | Лозовская, Д. С.; Карпенко, А. Ю. |
| 2011 | ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ | Климова, М. Л.; Скакун, И. Н. |
