Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/8547| Название: | Исследование чувствительности лактобацилл к действию низких температур |
| Авторы: | Борунова, С. Б. Прищепова, О. С. Фурик, Н. Н. |
| Ключевые слова: | кисломолочные продукты криоконсервирование замораживание выживаемость криопротекторы lactobacillaceae lactobacillus Беларусь |
| Дата публикации: | 2012 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Борунова, С. Б. Исследование чувствительности лактобацилл к действию низких температур / С. Б. Борунова, О. С. Прищепова, Н. Н. Фурик // XV международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : материалы конференции (Гродно, 27 апреля, 18 мая 2012 года) : в двух частях / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2012. - Часть 2 : Экономика, бухгалтерский учет, технология хранения и переработки, общественные науки. - С. 262-264. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.ggau.by//handle/123456789/8547 |
| Располагается в коллекциях: | Современные технологии сельскохозяйственного производства : экономика, бухгалтерский учет, технология хранения и переработки, общественные науки |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 262-264.pdf | 250,31 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.