Исследование реологических свойств топинамбура

Ловкис, З. В.; Арнаут, С. А.; Буталевич, Е. К.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/7589

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Ловкис, З. В.	-
dc.contributor.author	Арнаут, С. А.	-
dc.contributor.author	Буталевич, Е. К.	-
dc.date.accessioned	2022-10-14T10:02:41Z	-
dc.date.available	2022-10-14T10:02:41Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.citation	Ловкис, З. В. Исследование реологических свойств топинамбура / З. В. Ловкис, С. А. Арнаут, Е. К. Буталевич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года) / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2014. - [Вып.] : Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 100-102.	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-537-052-0	-
dc.identifier.uri	https://elib.ggau.by//handle/123456789/7589	-
dc.publisher	Гродно : ГГАУ	ru_RU
dc.subject	топинамбур	ru_RU
dc.subject	клубни	ru_RU
dc.subject	физико-механическая характеристика	ru_RU
dc.subject	коэффициент объемного смятия	ru_RU
dc.subject	сухие вещества	ru_RU
dc.subject	твердость клубня	ru_RU
dc.subject	сила резания	ru_RU
dc.subject	инулин	ru_RU
dc.subject	вакуумирование	ru_RU
dc.subject	Беларусь	ru_RU
dc.title	Исследование реологических свойств топинамбура	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
101-103.pdf		77,48 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

Репозиторий УО "ГГАУ"