Репозиторий УО "ГГАУ"

1. Репозиторий УО "ГГАУ"
2. Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
3. 2014 год
4. Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 24. Агрономия

Название:	Накопление биологически активного вещества ксантогумола в украинских сортах хмеля
Авторы:	Проценко, Л. В. Свирчевская, О. В. Рудык, Р. И. Гринюк, Т. П. Власенко, А. С.
Ключевые слова:	хмель сорт Руслан сорт Руслан сорт Ксанта Ксанта сорт Альта Альта горькие сорта ароматические сорта шишки хмеля Беларусь
Дата публикации:	2014
Издательство:	Гродно : ГГАУ
Библиографическое описание:	Накопление биологически активного вещества ксантогумола в украинских сортах хмеля / Л. В. Проценко [и др.] // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2014. - Т. 24 : Агрономия. - С. 189-196.
Описание:	В статье освещено современное состояние знаний о пренилфлавоноидах хмеля. Отмечено, что по данным зарубежных исследований в пренилфлавоноидах были выявлены значительные антиоксидантные, антивирусные, антимикробные, противовоспалительные и антиканцерогенные свойства. Исследовано количественное содержание ксантогумола в сортах хмеля украинской селекции. Установлено, что максимальное количество ксантогумола содержится в шишках хмеля сортов Руслан и Ксанта – 1,14 и 1,05% соответственно. Наименьшее его количество определено в шишках хмеля горького сорта Альта. Содержание ксантогумола в шишках хмеля зависит от селекционного сорта и является сортовым признаком, генетически закрепленным в каждом сорте. Показана сравнительная характеристика с зарубежными аналогами. Приведены результаты исследований по накоплению ксантогумола и альфа-кислот в шишках хмеля сорта Руслан во время формирования и созревания шишек. Установлено, что максимальное количество ксантогумола формируется в шишках хмеля в фазе полной технической спелости.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	https://elib.ggau.by//handle/123456789/5742
ISBN:	978-985-537-057-5
Располагается в коллекциях:	Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 24. Агрономия

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.