Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/5374| Название: | СИСТЕМА НАССР НА КОМПЛЕКСЕ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ГОВЯДИНЫ |
| Авторы: | Гудзь, В. П. Белявский, В. Н. |
| Ключевые слова: | производство мяса контроль качества система HACCP безопасность продуктов питания содержание животных выращивание молодняка кормление откорм санитарно-гигиеническая оценка зоогигиена ветеринарно-санитарные мероприятия мониторинг Беларусь |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Гудзь, В. П. Система НАССР на комплексе по производству говядины / В. П. Гудзь, В. Н. Белявский // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2015. - Том 30 : Т. 30. - С. 38-46. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-077-3 |
| Описание: | Проведены исследования по внедрению процедур на принципах НАССР в условиях комплекса по выращиванию и откорму бычков. Установлено, что применение системы НАССР позволяет уменьшить поступление больных животных для убоя, предупредить постановку бычков на карантин, снизить количество мяса и субпродуктов, направляемых на обезвреживание и утилизацию. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.ggau.by//handle/123456789/5374 |
| Располагается в коллекциях: | Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 30. Ветеринария |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 38-47.pdf | 311,16 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.