Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/1378Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Фомкина, И. Н. | - |
| dc.contributor.author | Михалюк, А. Н. | - |
| dc.contributor.author | Коноваленко, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Копоть, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Закревская, Т. В. | - |
| dc.contributor.author | Карпенко, А. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Лозовская, Д. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-12-29T18:14:00Z | - |
| dc.date.available | 2020-12-29T18:14:00Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.citation | Технология молока и молочных продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1 – 49 01 02 «Технология хранения и переработки животного сырья» / Гродненский государственный аграрный университет ; сост.: И. Н. Фомкина, А. Н. Михалюк, О. В. Коноваленко, О. В. Копоть, Т. В. Закревская, А. Ю. Карпенко, Д. С. Лозовская; рец.: О. В. Дымар, И. М. Русина. – Гродно : ГГАУ, 2016. – 28с. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://elib.ggau.by//handle/123456789/1378 | - |
| dc.description | «Технология молока и молочных продуктов» - дисциплина, предназначенная для подготовки инженеров-технологов молочной промышленности. Данная дисциплина относится к профессиональным дисциплинам и способствует полной и качественной подготовке молодых специалистов. Дисциплина включена в блок общепрофессиональных, разделы программы изложены последовательно, в соответствии порядком изучения технологических процессов производства молочной продукции. | ru_RU |
| dc.publisher | Гродно : ГГАУ | ru_RU |
| dc.subject | технология молока | ru_RU |
| dc.subject | молочная продукция | ru_RU |
| dc.subject | молочная промышленность | ru_RU |
| dc.subject | молочная отрасль | ru_RU |
| dc.title | Технология молока и молочных продуктов | ru_RU |
| dc.type | Book | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Технологии хранения и переработки животного сырья / Technologies for storage and processing of animal raw materials | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Технология молока и молочных продуктов.pdf | 986,36 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.