1. Репозиторий УО "ГГАУ"
  2. Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
  3. 2025 год
  4. Современные технологии сельскохозяйственного производства : зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.ggau.by/handle/123456789/13246
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКотик, О. А.-
dc.contributor.authorКолобаева, А. А.-
dc.date.accessioned2026-01-27T12:37:24Z-
dc.date.available2026-01-27T12:37:24Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationКотик, О. В. Исследование влияния растительных экстрактов на сенсорный профиль кваса / О. В. Котик, А. А. Колобаева // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 апреля, 16 мая, 6 июня 2025 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2025. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 278-279. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-214-2.ru_RU
dc.identifier.urihttps://elib.ggau.by/handle/123456789/13246-
dc.publisherГродно : ГГАУru_RU
dc.subjectтрадиционный русский напитокru_RU
dc.subjectмикроэлементыru_RU
dc.subjectпродукты гидролизаru_RU
dc.subjectорганолептические свойстваru_RU
dc.subjectэкстракт душицы обыкновеннойru_RU
dc.subjectдрожжевая закваскаru_RU
dc.subjectэкстракт цитронеллыru_RU
dc.subjectРоссияru_RU
dc.titleИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ НА СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ КВАСАru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Современные технологии сельскохозяйственного производства : зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
278-279.pdf264,79 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.