1. Репозиторий УО "ГГАУ"
  2. Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
  3. 2025 год

Современные технологии сельскохозяйственного производства : зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : [125] Главная страница коллекции Просмотр статистики

Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 апреля, 16 мая. 6 июня 2025 года). [Вып.]. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет" ; отв. за вып. О. В. Вертинская. - Гродно : ГГАУ, 2025. - 344 с. - ISBN 978-985-537-214-2

Просмотр
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях
Ресурсы коллекции (Сортировка по Дате сохранения в убывающем порядке): 1 по 20 из 125
 дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2025ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЛОЗИВА-СЫРЬЯ КОРОВ БЕЛОРУССКОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В ТЕЧЕНИЕ НАЧАЛЬНОГО ПЕРИОДА ЛАКТАЦИИЛозовская, Д. С.; Дымар, О. В.
2025ОТХОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ КРАХМАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА – ИСТОЧНИК ПОЛУЧЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ДОХОДА ПРЕДПРИЯТИЙКулага, И. В.
2025ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ НА СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ КВАСАКотик, О. А.; Колобаева, А. А.
2025ИССЛЕДОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СБАЛАНСИРОВАННОЙ ЖИРОВОЙ ОСНОВЫ МАЙОНЕЗНЫХ СОУСОВКоролькова, Н. В.; Корольков, К. Е.; Высоцкая, Е. А.
2025О ПЕРСПЕКТИВАХ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИКопоть, О. В.; Будько, Т. Н.
2025РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ МЯГКОГО СЫРА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКАКарпенко, А. Ю.; Фомкина, И. Н.; Лозовская, Д. С.
2025ОБОГАЩЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ БИОДОСТУПНЫМИ ФОРМАМИ ЙОДА И СЕЛЕНАКарпенко, А. Ю.; Лозовская, Д. С.; Фомкина, И. Н.
2025ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯКалашникова, С. В.
2025РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЧЕЧЕВИЧНОЙ МУКИКалашникова, С. В.
2025СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ В МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ: СОВРЕМЕННЫЙ ПОДХОДЗахарова, И. А.
2025МЯСНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ: РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА СОВРЕМЕННОЕ МЯСОПРОИЗВОДСТВОЗахарова, И. А
2025ИЗУЧЕНИЕ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ СЫВОРОТКИ, ПОЛУЧЕННОЙ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКАЕфимова, Е. В.; Дмитрук, Е. М.; Беспалова, Е. В.; Вырина, С. И.
2025ОСОБЕННОСТИ СОСТАВА МОЛОКА-СЫРЬЯ КОРОВ РАЗЛИЧНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХДмитрук, Е. М.; Ефимова, Е. В.; Вырина, С. И.
2025ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СВЧ ИЗЛУЧЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ СУШКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙДенисковец, А. А.
2025СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ТОСТОВОГО ХЛЕБА «СЛАВЯНСКИЙ» ПУТЕМ ВНЕСЕНИЯ КЕФИРАГузевич, А. И.
2025ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСНЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ ЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙГригоренко, О. В.; Панина, Е. В.; Пилюгина, Е. А.; Чурикова, С. Ю.
2025ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙГлинкина, И. М.; Галочкина, Н. А.
2025ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РАЗЛИЧНОГО ТИПАГлинкина, И. М.
2025ПРИМЕНЕНИЕ ЗАЩИТНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВГалочкина, Н. А.; Глинкина, И. М.; Усенко, А. А.
2025ПРОЦЕСС СУШКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОГО МЕЛАВоронцов, В. В.; Шахова, М. Н.; Бутова, С. В.
Ресурсы коллекции (Сортировка по Дате сохранения в убывающем порядке): 1 по 20 из 125
 дальше >

Просмотр