1. Репозиторий УО "ГГАУ"
  2. Сборники научных трудов, материалы конференций / Collections of scientific papers, conference materials
  3. 2025 год

Современные технологии сельскохозяйственного производства : зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : [149] Главная страница коллекции Просмотр статистики

Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 апреля, 16 мая. 6 июня 2025 года). [Вып.]. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет" ; отв. за вып. О. В. Вертинская. - Гродно : ГГАУ, 2025. - 344 с. - ISBN 978-985-537-214-2

Просмотр
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях
Ресурсы коллекции (Сортировка по Дате сохранения в убывающем порядке): 1 по 20 из 149
 дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2025СОЛОДОВОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВШеламова, С. А.; Цыганкова, Д. Н.
2025ИЗУЧЕНИЕ МНЕНИЙ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ В ОТНОШЕНИИ ОБОГАЩЕННОГО МАРМЕЛАДАХатунцева, Т. П.; Дерканосова, Н. М.; Шуршикова, Г. В.
2025ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА КИСЛОТНО-СЫЧУЖНОГО СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ С РАЗЛИЧНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЗМЖУхина, Е. Ю.; Глотова, И. А.; Сысоева, М. Г.
2025ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОЗДАНИЯ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИУхина, Е. Ю.; Глотова, И. А.; Сысоева, М. Г.
2025ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИСысоева, М. Г.; Ухина, Е. Ю.; Максимов, И. В.
2025ИССЛЕДОВАНИЕ СТАБИЛИЗИРУЮЩИХ СВОЙСТВ РАСТИТЕЛЬНЫХ ГИДРОКОЛЛОИДОВСорокина, И. А.
2025АНТИОКСИДАНТНЫЙ ЭФФЕКТ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ В ПИЩЕВЫХ ЭМУЛЬСИЯХСорокина, И. А.
2025ОЦЕНКА ВЛИЯНИЕ КИНОА НА СЕНСОРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОДЕЛЬНЫХ ФАРШЕЙСалихов, А. Р.
2025ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КРЕКЕРА НА ОСНОВЕ МУКИ ПШЕНИЧНОЙ И РЖАНОЙ И ПОРОШКА ШАЛФЕЯ ЛЕКАРСТВЕННОГОРусина, И. М.; Колесник, И. М.
2025СМЕСЬ ПОРОШКОВ ШАЛФЕЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО И РОМАШКИ ЛЕКАРСТВЕННОЙ КАК ПЕРСПЕКТИВНАЯ ОБОГАТИТЕЛЬНАЯ ДОБАВКА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ КРЕКЕРАРусина, И. М.
2025ВЛИЯНИЕ ДОЗИРОВКИ СУХОЙ СМЕСИ «МОНТЕМИКС 45/01» НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МУЧНЫХ СЛАДОСТЕЙРусак, А. Е.; Денисковец, А. А.
2025РАЗРАБОТКА ОСНОВНОГО УСТРОЙСТВА СКРУББЕРА ДЛЯ ОСАЖДЕНИЯ И РАСТВОРЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПЫЛИРаицкий, Г. Е.; Дробязго, Ю. В.
2025ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ТРАДИЦИОННОГО И БЕЗГЛЮТЕНОВОГО САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯПокрашинская, А. В.
2025СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯПокрашинская, А. В.
2025ПОЛУЧЕНИЕ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ СЕМЯН МАША ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ КОМПОЗИТНОЙ СМЕСИПанина, Е. В.; Курчаева, Е. Е.; Григоренко, О. В.; Пилюгина, Е. А.; Чурикова, С. Ю.
2025ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА ЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ С НАПРАВЛЕННЫМ СОСТАВОМПанина, Е. В.; Пилюгина, Е. А.; Чурикова, С. В.
2025ЭКОИННОВАЦИИ В МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИОвсеец, В. Ю.
2025ТЕХНОЛОГИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛИПОФИЛЬНЫХ ВИТАМИНОВ В МЯСОПРОДУКТАХОвсеец, В. Ю.
2025ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ДОБАВЛЕНИЯ СУПЕРФУДОВ В МЯСОПРОДУКТЫОвсеец, В. Ю.
2025ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА: МИРОВЫЕ ТРЕНДЫМихалюк, А. Н.
Ресурсы коллекции (Сортировка по Дате сохранения в убывающем порядке): 1 по 20 из 149
 дальше >

Просмотр