Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/13238Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Захарова, И. А | - |
| dc.date.accessioned | 2026-01-27T12:14:27Z | - |
| dc.date.available | 2026-01-27T12:14:27Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Захарова, И. А. Мясные альтернативы: растительные белки и их влияние на современное мясопроизводство / И. А. Захарова // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXVIII Международной научно-практической конференции (Гродно, 18 апреля, 16 мая, 6 июня 2025 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2025. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 260-262. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-214-2. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://elib.ggau.by/handle/123456789/13238 | - |
| dc.publisher | Гродно : ГГАУ | ru_RU |
| dc.subject | растительные продукты | ru_RU |
| dc.subject | соя | ru_RU |
| dc.subject | горох | ru_RU |
| dc.subject | грибы | ru_RU |
| dc.subject | методы экструзии и гидратации | ru_RU |
| dc.subject | гибридные продукты | ru_RU |
| dc.subject | клетчатка | ru_RU |
| dc.subject | Беларусь | ru_RU |
| dc.title | МЯСНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ: РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА СОВРЕМЕННОЕ МЯСОПРОИЗВОДСТВО | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Современные технологии сельскохозяйственного производства : зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 260-262.pdf | 246,05 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.