Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/12482| Название: | ИССЛЕДОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ СЕМЯН ПРЯНОАРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ (КОРИАНДРА, ТМИНА И УКРОПА) |
| Другие названия: | RESEARCH OF BIOLOGICAL FEATURES OF SPICE-AROMATIC PLANTS SEEDS (CORIANDER, CUMIN AND DILL) |
| Авторы: | Городецкая, Е. А. Литвяк, В. В. |
| Ключевые слова: | пряноароматические культуры морфологическая структура семян диэлектрическая сепарация пищевая ценность микрофотографирование импортозамещение Беларусь |
| Дата публикации: | 2024 |
| Издательство: | Гродно : ГГАУ |
| Библиографическое описание: | Городецкая, Е. А. Исследование биологических особенностей семян пряноароматических растений (кориандра, тмина и укропа) / Е. А. Городецкая, В. В. Литвяк // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, УО "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2024. - Т. 64 : Агрономия. - С. 56-65. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-209-8. |
| Описание: | Для использования семян пряноароматических растений в пищевом производстве важны их качество, чистота и размерная выравненность, что редко достижимо. Цель исследования – оценить влияние поверхностных и биологических особенностей семян на диэлектрическую калибровку для отделения всех иных включений. Научная задача – описать влияние морфо- логических и биологических особенностей поверхности семян на результативность сепарации. Обсуждена научная и практическая значимости исследований. Статья рассчитана на специалистов семеноводства, растениеводства, инженерно-технических специалистов АПК; преподавателей, студентов, магистрантов и аспирантов биологического и сельскохозяйственного профиля, а также специалистов пищевого производства . |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.ggau.by/handle/123456789/12482 |
| Располагается в коллекциях: | Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. Т. 64. Агрономия |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 56-65.pdf | 555,42 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.