Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/1149Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Закревская, Т. В. | - |
| dc.contributor.author | Копоть, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Михалюк, А. Н. | - |
| dc.contributor.author | Коноваленко, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Фомкина, И. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-12-16T11:43:28Z | - |
| dc.date.available | 2020-12-16T11:43:28Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Управление качеством продукции животноводства : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1 – 78 80 03 «Зоотехния» / Гродненский государственный аграрный университет ; сост.: Т. В. Закревская, О. В. Копоть, А. Н. Михалюк, О. В. Коноваленко, И. Н. Фомкина; рец.: Д. И. Хильмонович, И. М. Русина. – Гродно : ГГАУ, 2019. – 36с. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://elib.ggau.by//handle/123456789/1149 | - |
| dc.description | Дисциплина «Управление качеством продукции животноводства» предусматривает изучение технологического и физико–химического контроля на предприятиях,занимающихся производством мяса и мясопереработки. Управление качеством охватывает все этапы производства на предприятиях и имеет большое значение для контроля качества выпускаемой продукции. С помощью техно-химического контроля определяют качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции , нормы вложения сырья, правильность технологических процессов. | ru_RU |
| dc.publisher | Гродно : ГГАУ | ru_RU |
| dc.subject | стандартизация | ru_RU |
| dc.subject | техническая документация | ru_RU |
| dc.subject | качество продукции | ru_RU |
| dc.subject | безопасность продукции | ru_RU |
| dc.subject | качество продукции | ru_RU |
| dc.subject | метрология | ru_RU |
| dc.title | Управление качеством продукции животноводства | ru_RU |
| dc.type | Book | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Технологии хранения и переработки животного сырья / Technologies for storage and processing of animal raw materials | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Управление качеством продукции животноводства.pdf | 1,02 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.