Просмотр собрания по группе - Авторы Смоляк, Т. М.
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2019 | Влияние условий культивирования штаммов молочнокислых бактерий на способность к продуцированию экзополисахаридов | Головач, О. С.; Бабицкая, М. А.; Жабанос, Н. К.; Смоляк, Т. М. |
| 2018 | Естественное содержание бензойной кислоты в молочном сырье и кисломолочной продукции | Жабанос, Н. К.; Тихоновецкая, В. С.; Смоляк, Т. М.; Муковозчик, А. И. |
| 2019 | Уровень содержания бензойной кислоты в молочном сырье | Тихоновецкая, В. С.; Жабанос, Н. К.; Смоляк, Т. М.; Пинчук, Ю. В. |
