1. Репозиторий УО "ГГАУ"

Просмотр собрания по группе - Авторы Мелюх, В. В.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 2 из 2
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2024ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯПокрашинская, А. В.; Мелюх, В. В.
2024Разработка рецептуры и технологии производства безглютенового сахарного печеньяМелюх, В. В.; Покрашинская, А. В.; Meliukh, Veronika V.; Pokrashinskaya, Alla V.
Результаты 1 по 2 из 2