Просмотр собрания по группе - Тема инулин
Результаты 1 по 7 из 7
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Использование цикория в мясной промышленности | Шулицкая, И. А. |
| 2014 | Исследование реологических свойств топинамбура | Ловкис, З. В.; Арнаут, С. А.; Буталевич, Е. К. |
| 2017 | Порошок топинамбура как перспективная обогатительная добавка при производстве макаронных изделий | Кудырко, Т. Г.; Сакович, М. А. |
| 2017 | Современные тенденции производства творога и творожных изделий в Республике Беларусь | Лозовская, Д. С. |
| 2019 | Содержание витаминов группы в семенах льна масличного | Порхунцова, О. А.; Егоров, С. В.; Чечет, К. С. |
| 2017 | Уникальные свойства чеснока | Закревская, Т. В. |
| 2017 | Функциональные молочные продукты: способы повышения пищевой и биологической ценности плавленых | Лозовская, Д. С.; Карпенко, А. Ю.; Фомкина, И. Н. |
