Просмотр собрания по группе - Тема "рокфорти"
Результаты 1 по 1 из 1
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
---|---|---|
2011 | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ НОВОГО ВИДА ПЛАВЛЕНОГО СЫРА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ В КАЧЕСТВЕ СЫРЬЯ СЫРА С БЛАГОРОДНОЙ ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ | Фролов, И. Б.; Здитовецкая, Ю. М. |