1. Репозиторий УО "ГГАУ"

Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 121-130 из 149.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2025ПОВЫШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯКалашникова, С. В.
2025СОЛОДОВОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВШеламова, С. А.; Цыганкова, Д. Н.
2025ПОЛУЧЕНИЕ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ СЕМЯН МАША ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ КОМПОЗИТНОЙ СМЕСИПанина, Е. В.; Курчаева, Е. Е.; Григоренко, О. В.; Пилюгина, Е. А.; Чурикова, С. Ю.
2025ВЛИЯНИЕ ДОЗИРОВКИ СУХОЙ СМЕСИ «МОНТЕМИКС 45/01» НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МУЧНЫХ СЛАДОСТЕЙРусак, А. Е.; Денисковец, А. А.
2025ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА ЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ С НАПРАВЛЕННЫМ СОСТАВОМПанина, Е. В.; Пилюгина, Е. А.; Чурикова, С. В.
2025ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ТРАДИЦИОННОГО И БЕЗГЛЮТЕНОВОГО САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯПокрашинская, А. В.
2025РАЗРАБОТКА ОСНОВНОГО УСТРОЙСТВА СКРУББЕРА ДЛЯ ОСАЖДЕНИЯ И РАСТВОРЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПЫЛИРаицкий, Г. Е.; Дробязго, Ю. В.
2025СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯПокрашинская, А. В.
2025ТЕХНОЛОГИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛИПОФИЛЬНЫХ ВИТАМИНОВ В МЯСОПРОДУКТАХОвсеец, В. Ю.
2025ЭКОИННОВАЦИИ В МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИОвсеец, В. Ю.

Просмотр