Просмотр собрания по группе - Тема цикорий
Результаты 1 по 5 из 5
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Использование добавок растительного происхождения в хлебобулочных изделиях | Апанович, З. В.; Дорошкевич, Е. И. |
| 2016 | Использование цикория в мясной промышленности | Шулицкая, И. А. |
| 2016 | Оценка семенников цикория корнеплодного (Cichorium intybus l.) по биометрическим показателям и фотосинтетическому потенциалу | Миколайко, В. П.; Доронин, В. А.; Полищук, В. В. |
| 2017 | Функциональные молочные продукты: способы повышения пищевой и биологической ценности плавленых | Лозовская, Д. С.; Карпенко, А. Ю.; Фомкина, И. Н. |
| 2015 | ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК | Джабоева, А. С.; Расщепкина, М. В. |
