1. Репозиторий УО "ГГАУ"

Просмотр собрания по группе - Тема функционально-технологические свойства

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 2 из 2
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Методология приготовления мясных эмульсий из грубоизмельченного сырьяЗакревская, Т. В.; Хильманович, Д. И.
2014Молочные белки в мясных деликатесахЗакревская, Т. В.
Результаты 1 по 2 из 2