Репозиторий УО "ГГАУ": Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Тема технология мяса

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 10 из 10

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2018	Изготовление коллагенового геля из куриных ног	Закревская, Т. В.
2019	Общая технология мясной отрасли	Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Фомкина, И. Н.
2019	Основы производства мяса	Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Фомкина, И. Н.
2020	Основы технологии производства мяса	Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Фомкина, И. Н.; Лозовская, Д. С.
2019	Основы технологий мяса и мясных продуктов	Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Закревская, Т. В.; Фомкина, И. Н.; Лозовская, Д. С.; Кивейша, С. А.
2016	Проектирование предприятий отрасли и САПР	Захарова, И. А.; Михалюк, А. Н.; Копоть, О. В.; Закревская, Т. В.; Коноваленко, О. В.; Фомкина, И. Н.
2020	Технологические расчеты и планировочные решения в отрасли	Захарова, И. А.; Закревская, Т. В.; Михалюк, А. Н.; Копоть, О. В.
2017	Технология мяса и мясных продуктов	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Фомкина, И. Н.
2020	Технология полуфабрикатов	Закревская, Т. В.; Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Коноваленко, О. В.; Фомкина, И. Н.
2020	Технология хранения и переработки продукции животноводства	Архипчик, О. А.; Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н.; Копоть, О. В.; Лозовская, Д. С

Результаты 1 по 10 из 10