Просмотр собрания по группе - Тема срок годности
Результаты 1 по 9 из 9
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2011 | ИЗУЧЕНИЕ СТАБИЛЬНОСТИ ВАКЦИНЫ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ИНФЕКЦИОННОГО ЛАРИНГОТРАХЕИТА ПТИЦ | Кныш, Н. В. |
| 2024 | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ТЕМПЕРАТУРНЫХ УСЛОВИЙ ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ НА ИХ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ | Ефимова, Е. В.; Дмитрук, Е. М.; Беспалова, Е. В.; Вырина, С. И. |
| 2017 | Лактат для функциональных продуктов на мясной основе | Закревская, Т. В.; Копоть, О. В. |
| 2014 | Моделирование качества пищевых продуктов и определение срока их годности | Коваль, О. |
| 2024 | ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ, УТРАТИВШИХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | Сороко, О. Л.; Беспалова, Е. В.; Бареко, Э. А.; Кадыгроб, А. С. |
| 2021 | Совершенствование технологии производства и разработка рецептур коктейлей творожных | Лозовская, Д. С. |
| 2021 | Совершенствование технологии производства молочных пудингов | Фомкина, И. Н.; Лозовская, Д. С. |
| 2021 | Совершенствование технологии производства сыра "Адыгейский" | Лозовская, Д. С. |
| 2020 | СРОКИ И СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ОБОЛОЧЕК | Зубок, Н. М.; Шиколай, М. Г. |
