1. Репозиторий УО "ГГАУ"

Просмотр собрания по группе - Тема растяжимость клейковины

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 1 из 1
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013О некоторых технологических характеристиках хлебобулочных изделий на основе композитных смесей, включающих муку из пшена и бобовых культурРусина, И. М.
Результаты 1 по 1 из 1