Просмотр собрания по группе - Тема органолептические качества
Результаты 1 по 10 из 10
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Влияние количества соматических клеток в молоке на качество йогурта | Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н. |
| 2013 | Влияние препарата Билавет на мясную продуктивность телят-гипотрофиков | Копоть, О. В.; Михалюк, А. Н.; Фомкина, И. Н.; Закревская, Т. В. |
| 2014 | Использование добавок функционального назначения в технологии мороженого | Фомкина, И. Н.; Абрамович, А. Ю. |
| 2014 | Использование растительного сырья в технологии напитков на основе молочной сыворотки | Абрамович, А. В.; Фомкина, И. Н. |
| 2013 | Определение технологических параметров производства новых видов кисломолочных продуктов для питания беременных женщин и кормящих матерей | Трофимова, Т. В.; Ефимова, Е. В. |
| 2014 | Оценка качества обогащенных молочных продуктов в процессе хранения | Мельникова, Л. А.; Лилишенцева, А. Н. |
| 2012 | Продуктивность зеленой массы базилика в условиях северо-востока Беларуси | Сачивко, Т. В. |
| 2011 | ПЧЕЛООПЫЛЕНИЕ – ОДНО ИЗ НАПРАВЛЕНИЙ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГРЕЧИХИ | Толкач, Г. В.; Толкач, Д. В. |
| 2013 | Способ получения обогащенных колбасных изделий | Литвяк, В. В. |
| 2013 | Способ производства обогащенных молочных продуктов | Литвяк, В. В. |
