Просмотр собрания по группе - Тема мясопродукты
Результаты 1 по 10 из 10
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2021 | Методика оценки потребительских свойств различных видов мяса | Грибов, А. В.; Пармакли, Д. М. |
| 2013 | Методология приготовления мясных эмульсий из грубоизмельченного сырья | Закревская, Т. В.; Хильманович, Д. И. |
| 2017 | Микробы и ферменты при производстве мясопродуктов | Закревская, Т. В. |
| 2009 | МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ НА ОТКОМЕ ПРИ ВВЕДЕНИИ В ИХ РАЦИОНЫ РАПСОВОГО ЖМЫХА | Ковалевская, С. С. |
| 2015 | НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Копоть, О. В.; Закревская, Т. В. |
| 2015 | НОВЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И КОНЦЕПЦИИ | Закревская, Т. В. |
| 2015 | ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСОПРОДУКТОВ НЕПОСРЕДСТВЕННО В УПАКОВКЕ | Закревская, Т. В. |
| 2017 | Развитие мясного подкомплекса в Республике Беларусь | Исаченко, Е. М. |
| 2017 | Состояние внешней торговли Республики Беларусь на рынке мясной промышленности | Хобец, А. М. |
| 2018 | Становление системы регулирования развития животноводческого подкомплекса АПК Беларуси | Дегтяревич, И. И. |
