Просмотр собрания по группе - Тема микробиологические процессы
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Анализ основных критических контрольных точек при производстве сыра | Третьякова, Е. М.; Анцуто, Е. В. |
| 2013 | Изучение молочной продукции по содержанию в них бактериофагов молочнокислых бактерий | Казак, А. Н.; Василенко, С. Л.; Фурик, Н. Н. |
| 2018 | Микрофлора почвы в посевах ячменя в зависимости от ее основной обработки | Таранда, Н. И.; Дудук, А. А.; Тарасенко, П. Л.; Шмалий, Е. Ю. |
| 2013 | Селекция изолятов заквасочных культур лактококков и термофильного стрептококка по ферментативной активности | Бирюк, Е. Н.; Фурик, Н. Н.; Асташонок, М. М. |
