Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/9241Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Дымар, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Ефимова, Е. В. | - |
| dc.contributor.author | Варганов, В. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-03T11:19:56Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-03T11:19:56Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Дымар, О. В. Разработка технологии производства напитков на основе молочной сыворотки / О. В. Дымар, Е. В. Ефимова, В. А. Варганов // XIV международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : материалы конференции : в двух частях / Гродненский государственный аграрный университет. - Гродно, 2011. - Часть 2 : Зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки. - С. 282-283. - Библиогр. в конце ст | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://elib.ggau.by//handle/123456789/9241 | - |
| dc.publisher | Гродно : ГГАУ | ru_RU |
| dc.subject | молочные продукты | ru_RU |
| dc.subject | молочные напитки | ru_RU |
| dc.subject | сырье | ru_RU |
| dc.subject | заквасочные культуры | ru_RU |
| dc.subject | компоненты | ru_RU |
| dc.subject | наполнители | ru_RU |
| dc.subject | Беларусь | ru_RU |
| dc.title | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Современные технологии сельскохозяйственного производства. Часть_2. Зоотехния, ветеринария, технология хранения и переработки | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 282-283.pdf | 220,57 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.