Репозиторий УО "ГГАУ"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.ggau.by/handle/123456789/799Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Русина, И. М. | - |
| dc.contributor.author | Колесник, И. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-11-24T11:35:06Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-24T11:35:06Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Русина, И. М. Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий [Текст] / И. М. Русина, И. М. Колесник // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXII Международной научно-практической конференции (Гродно, 7 июня, 29 марта 2019 года) : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений / В. В. Пешко. - Гродно : ГГАУ, 2019. - С. 126-127. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-537-135-0. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://elib.ggau.by//handle/123456789/799 | - |
| dc.publisher | Гродно : ГГАУ | ru_RU |
| dc.subject | обогащенные продукты | ru_RU |
| dc.subject | пищевые добавки | ru_RU |
| dc.subject | рецептура | ru_RU |
| dc.subject | композитные смеси | ru_RU |
| dc.subject | сырая клейковина | ru_RU |
| dc.subject | сухое печенье | ru_RU |
| dc.subject | крекер | ru_RU |
| dc.subject | дрожжи | ru_RU |
| dc.title | Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Современные технологии сельскохозяйственного производства : технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, агрономия, защита растений | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 127-128.pdf | 373,69 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.